ごあいさつ

当オンラインショップへお越しいただきまして、誠にありがとうございます。
合同会社ピーチ・オン代表である私、永田京子は家庭料理やパン作りを教える教室「ピーチガーデン」を主宰して20数年になります。

タレジャンを使ったお料理は教室の中で皆さんに人気のレシピでした。安全安心な手作りをコンセプトにたくさんの方との出会いの中でマクロビオティックの商品開発の依頼がありそのご縁から商品化のお話をいただきました。タレジャンは添加物や化学調味料を一切使用しておらず青森の種子農園の国産にんにくを始め国産の調味料をしてお使用しております。

また、提携店舗である「遠忠商店」大正2年創業の老舗・佃煮屋「遠忠食品」が、食の安全を願って開業した直営店です。遠忠食品の主力商品は海苔の佃煮です。海苔は日本の広い範囲で生産されていますが、主に江戸時代からの名産地である木更津で、海苔を養殖している漁師から仲介を介さずに海苔を直接仕入れています。創業100年を越え、今なお昔ながらの手作りの味を再現している「遠忠食品」は、お惣菜から始まり、江戸の名産品として知られ、保存食として親しまれてきた佃煮などを販売しております。

ご注文を心よりお待ち申し上げております。